屬於金牛座的咖啡綠茶白朱古力冰皮月餅DIY

屬於金牛座的咖啡綠茶白朱古力冰皮月餅DIY

咖啡綠茶白朱古力冰皮月餅的做法：

1、材料：餅皮原料（冰皮月餅粉200克、白糖50克、純咖啡粉10克、清水320克、色拉油40克）。

綠茶餡500克、白朱古力300克。【可以做16個100克的月餅】

所有原料可以在專業食品調味店購買。

2、餅皮原料混合均勻，入蒸鍋蒸20分鐘，攪拌均勻，成團放涼備用。

3、按餅皮40克、綠茶餡40克、白朱古力20克，的比例分割成塊。

4、白朱古力包入到綠茶餡中。

5、再包入到冰皮里。

6、滾圓成球按入月餅模，翻轉脫模。冷藏數小時候後食用。